Alimento livre de transgênicos.
O Açúcar Demerara é resultado de um processo absolutamente natural, em que a cana é cultivada com fertilizantes orgânicos, submetida a controle biológico de pragas e colhida verde, ou seja, sem queimada, o que, além de manter intactas suas qualidades, preserva o solo e o meio ambiente. Cada grão de Demerara é a mais pura e saudável essência do mel da cana – de onde vem seu gostinho frutado.
Benefícios
O Açúcar Demerara é rico em vitamina B1, B2, B6, cálcio, magnésio, cobre, fósforo e potássio. Ou seja, muito nutritivo. A diferença mais importante é que o Cristal passa por um refinamento leve e deixa de receber aditivos químicos, que são extremamente prejudiciais à saúde. Também, tem índice glicêmico médio, ajudando a evitar grandes picos de glicose no sangue.
